Ο Πύργος του Νερόμυλου
Ο Πύργος βρίσκεται στο βορειοδυτικό άκρο του συγκροτήματος και αποτελεί χαμηλό, διώροφο κτίσμα με σαφή αμυντικό και υποστηρικτικό χαρακτήρα για τις καθημερινές ανάγκες του μετοχιού. Οι δύο του όροφοι επικοινωνούν λειτουργικά με τα αντίστοιχα επίπεδα των γειτονικών ενοτήτων: με τους χώρους διαβίωσης των μοναχών στον επάνω όροφο και με τους χώρους σταυλισμού και αποθήκης στο ισόγειο, γεγονός που αναδεικνύει τον ρόλο του ως κόμβου σύνδεσης μεταξύ κατοίκησης και παραγωγικών χρήσεων.
Στο ισόγειο έχει προστεθεί μεταγενέστερος κτιστός φούρνος, όπου, σύμφωνα με προφορική μαρτυρία, οι μοναχοί έψηναν το καθημερινό ψωμί. Στον επάνω όροφο διατηρείται τζάκι, παρότι ο χώρος χρησιμοποιούνταν κυρίως ως αποθήκη, στοιχείο που δηλώνει ευελιξία χρήσεων ανάλογα με τις ανάγκες.
Η αρχιτεκτονική του Πύργου, απλή και στιβαρή, υποδηλώνει παλαιότερη οικοδομική φάση σε σχέση με τη γειτονική ενότητα, ενισχύοντας την ανάγνωση του ως αρχικού πυρήνα εποπτείας και υποστήριξης που εντάχθηκε σταδιακά στο πολυλειτουργικό σύνολο του συγκροτήματος
Στη σημερινή επίσκεψη, ο Πύργος αφηγείται χειροπιαστά την καθημερινότητα του μετοχιού: από τη ζεστασιά του φούρνου στο ισόγειο έως την οργανωμένη αποθήκευση στον όροφο, και από τις εσωτερικές συνδέσεις με τους γειτονικούς χώρους έως τη γενικότερη λειτουργική συνέχεια του συγκροτήματος.
Πριν και Μετά
